Χυλοπίτες με λουκάνικο

Χυλοπίτες με λουκάνικο

Υλικά

  • Μισό κιλό χυλοπίτες
  • Μισό κιλό ντοματοχυμός ή 6-7 τριμμένες ντομάτες
  • 1 χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε φέτες
  • 1 κουτ.γλ. ζάχαρη
  • Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

  • Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το λουκάνικο μέχρι να πάρει χρώμα
  • Προσθέτουμε τη ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι
  • Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα
  • Βράζουμε τις χυλοπίτες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
  • Τις σερβίρουμε μαζί με τη σάλτσα ή μεταφέρουμε τις χυλοπίτες στο τηγάνι με τη σάλτσα με λίγο από το νεράκι της και ανακατεύουμε να πάει παντού
  • Οι χυλοπίτες με λουκάνικο είναι έτοιμες!

Tips

  • Γαρνίρισε με μαϊντανό ή βασιλικό

Πηγή: http://nostimada.gr/recipes/%CF%87%CF%85%CE%BB%CE%BF%CF%80%CE%AF%CF%84%CE%B5%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF/

Comments are closed.