Κοχύλια αλά κρεμ

Τι χρειαζόμαστε:

* 1 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια
* 2 κρέμες γάλακτος
* 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
* 1 κουτί μικρό μανιτάρια ψιλοκομμένα
* 1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά
* λίγη μαργαρίνη
* τυρί κίτρινο τριμμένο
* τυρί μοτσαρέλα τριμμένο

Πώς το κάνουμε:

  1. Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό,σύμφωνα με τη συσκευασία γιατί θα ψηθούν κι άλλο στο φούρνο.
  2. Βουτυρώστε ελαφρά ένα πυρέξ.
  3. Σουρώστε τα ζυμαρικά και ρίξτε τα στο πυρέξ.
  4. Προσθέστε και τις κρέμες γάλακτος καθώς και λίγο αλάτι κι ανακατέψτε πολύ καλά.Αν θέλετε αντικαταστήστε την μία κρέμα γάλακτος με γάλα εβαπορέ.
  5. Προσθέστε το μπέικον, τα μανιτάρια, την πάπρικα και το 1/3 από τα τυριά κι ανακατέψτε να πάνε παντού. Στρώστε καλά την επιφάνεια και πασπαλίστε με τα τυριά.
  6. Ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 βαθμούς έως ότου ροδίσει και πήξει η κρέμα.

Πηγή: https://www.sintagespareas.gr/sintages/koxilia-ala-krem.html

Comments are closed.