Τι χρειαζόμαστε:
* 1 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια
* 2 κρέμες γάλακτος
* 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
* 1 κουτί μικρό μανιτάρια ψιλοκομμένα
* 1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά
* λίγη μαργαρίνη
* τυρί κίτρινο τριμμένο
* τυρί μοτσαρέλα τριμμένο
Πώς το κάνουμε:
- Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό,σύμφωνα με τη συσκευασία γιατί θα ψηθούν κι άλλο στο φούρνο.
- Βουτυρώστε ελαφρά ένα πυρέξ.
- Σουρώστε τα ζυμαρικά και ρίξτε τα στο πυρέξ.
- Προσθέστε και τις κρέμες γάλακτος καθώς και λίγο αλάτι κι ανακατέψτε πολύ καλά.Αν θέλετε αντικαταστήστε την μία κρέμα γάλακτος με γάλα εβαπορέ.
- Προσθέστε το μπέικον, τα μανιτάρια, την πάπρικα και το 1/3 από τα τυριά κι ανακατέψτε να πάνε παντού. Στρώστε καλά την επιφάνεια και πασπαλίστε με τα τυριά.
- Ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 βαθμούς έως ότου ροδίσει και πήξει η κρέμα.
Πηγή: https://www.sintagespareas.gr/sintages/koxilia-ala-krem.html
