Καλοκαιρινή Μακαρονοσαλάτα

Καλοκαιρινή Μακαρονοσαλάτα

Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Υλικά

- 500 γραμ Μακαρόνια βίδες
- 1/4 κούπας Ελαιόλαδο
- 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 1 Πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 
- 300 γραμ Ντοματίνια κομμένα στη μέση 
- 300 γραμ Φέτα θρυμματισμένη 
- 1/2 κούπα Ελιές κομμένες σε φέτες 
- Αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες

Βράζουμε τις βίδες σε αλατισμένο νερό και τις σουρώνουμε.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε την πιπεριά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη φέτα, τα ντοματίνια, τις ελιές το σοταρισμένο κρεμμύδι με την πιπεριά και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε τις βίδες και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Σερβίρεται κρύα σαν σαλάτα.

Πηγή: http://www.chefoulis.gr/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BF%CE%BA%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BD%CE%AE-%CE%BC%CE%B1%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1/

Comments are closed.