Αρνάκι Κοκκινιστό με Μακαρόνια

Αρνάκι Κοκκινιστό με Μακαρόνια

Υλικά Συνταγής

- αρνί σούβλας που περίσσεψε
- 250 ml ντομάτα στον τρίφτη
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- φρέσκια ρίγανη
- χοντρά μακαρόνια

Αρνάκι Κοκκινιστό με Μακαρόνια

Εκτέλεση Συνταγής

Ζεσταίνουμε μία πλατιά κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ψιλοκομμένο το κρεμμύδι.
Μετά από λίγο προσθέτουμε το αρνί σε κομμάτια, ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε τη ντομάτα και τη ρίγανη.

Αρνάκι Κοκκινιστό με Μακαρόνια

Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά.
Δοκιμάζουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, βράζουμε τα μακαρόνια και μόλις είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε και προσθέτουμε λίγη μαργαρίνη.
Σερβίρουμε το κοκκινιστό αρνάκι με τα μακαρόνια, πασπαλίζοντας λίγο τριμμένο τυρί και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αρνάκι Κοκκινιστό με Μακαρόνια

 

Αρνάκι Κοκκινιστό με Μακαρόνια

Πηγή: http://www.alwayshungry.gr/2016/05/arnaki-kokkinisto-me-makaronia.html

Comments are closed.