2016 February Archive | Ζυμαρικά Δήμητρα

Γιατί με τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως αισθανόμαστε χορτάτοι

Η ικανοποίηση του αισθήματος κορεσμού και ο έλεγχος της πείνας είναι βασικοί παράγοντες που καθορίζουν τις διατροφικές μας επιλογές και συμβάλλουν στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα συστατικά, που μπορεί να ρυθμίσει την όρεξη. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα των φυτικών ινών να απορροφούν νερό και να διογκώνονται στο…
Read more

Η γευστική και διατροφική αξία των ζυμαρικών

Τα ζυμαρικά θεωρούνται βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, είναι ένα φαγητό οικονομικό και χορταστικό που παρασκευάζεται εύκολα, είναι εύπεπτο και αγαπητό από μικρούς και μεγάλους, αφού συνδυάζεται με τα πάντα, με ό,τι φυτρώνει και περπατάει στη γη, με ό,τι κολυμπάει και πετάει. Για την καταγωγή τους τσακώνονται Ιταλοί, Κινέζοι, Έλληνες και Άραβες. Όποιος και να…
Read more

Ζυμαρικά: πως θα τα τρως χωρίς να βάζεις κιλό!

Ποτέ μια τροφή δεν είχε αυτό το τρίπτυχο της επιτυχίας: εύκολη, φθηνή και νόστιμη. Αν είναι το μόνο φαγητό που μπορείς να μαγειρέψεις, τότε είσαι στη σωστή σελίδα! Εσύ βάλε την κατσαρόλα να βράζει κι εμείς σε κερνάμε συμβουλές! Μπορεί να φοβάσαι για τη γραμμή σου, αλλά θα το ξαναγράψουμε για ακόμη μία φορά μέχρι…
Read more