2015 July Archive | Ζυμαρικά Δήμητρα

Κερδίστε ενέργεια – Συνδυάστε σωστά τις τροφές!

Ποια όσπρια συνοδεύονται καλύτερα από τη φέτα; Γνωρίστε τους σωστούς συνδυασμούς των τροφών, για να προσλαμβάνετε πάντοτε όλα τα θρεπτικά συστατικά τους! Πλάθουμε τον κιμά με αυγό, τρώμε τις φακές με φέτα ή απολαμβάνουμε τον καφέ μας μετά το γεύμα. Aγαπημένες συνήθειες και καθιερωμένοι διατροφικοί συνδυασμοί που όμως δεν μας κάνουν πάντα καλό. Tα υλικά…
Read more

Βοηθήστε τα παιδιά να προτιμούν προϊόντα ολικής άλεσης

Πως θα βοηθήσετε τα παιδιά να προτιμήσουν τα προϊόντα από αλεύρι ολικής άλεσης! Τα περισσότερα αρτοσκευάσματα, τα κουλουράκια, τα κράκερ και τα ψωμιά είναι φτιαγμένα από λευκό αλεύρι. H γεύση και η λεπτή υφή αυτών των προϊόντων κάνει τα παιδιά να τη συνηθίζουν γρήγορα και στη συνέχεια είναι δύσκολο να τα στρέψει κανείς σε πιο…
Read more

Ζυμαρικά: πως θα τα τρως χωρίς να βάζεις κιλό!

Ποτέ μια τροφή δεν είχε αυτό το τρίπτυχο της επιτυχίας: εύκολη, φθηνή και νόστιμη. Αν είναι το μόνο φαγητό που μπορείς να μαγειρέψεις, τότε είσαι στη σωστή σελίδα! Εσύ βάλε την κατσαρόλα να βράζει κι εμείς σε κερνάμε συμβουλές! Μπορεί να φοβάσαι για τη γραμμή σου, αλλά θα το ξαναγράψουμε για ακόμη μία φορά μέχρι…
Read more

Χυλοπίτες

Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού, που παρασκευάζεται από αλεύρι, αυγά, γάλα και αλάτι. Σε κάποια μέρη της Πελοποννήσου ονομάζονται και "τουτουμάκια". Η ζύμη ανοίγεται σε λεπτό φύλλο, και έπειτα κόβεται σε λωρίδες. Σε κάποιες περιοχές τεμαχίζονται σε μικρά τετράγωνα. Η διαδικασία αυτή στο παρελθόν γινόταν στο χέρι, ενώ σήμερα χρησιμοποιούνται ειδικές μηχανές. Οι…
Read more