Υγιεινή σαλάτα ζυμαρικών! – Ζυμαρικά Δήμητρα

Υγιεινή σαλάτα ζυμαρικών!

Μόνο με μερικά λαχανικά που σας αρέσουν και ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Συνθέστε το
δικό σας νόστιμο γεύμα όπως εσείς επιθυμείτε!

Υλικά:

1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά – πέννες, ολικής αλέσεως
1/3 φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι
50 g μαλακό τυρί (brie) ή κίτρινο τυρί κομμένο σε κύβους ή 60g τόνο
(χρησιμοποιήσαμε τόνο)
πολλά λαχανικά (χρησιμοποιήσαμε ντομάτα, κόκκινη, πράσινη και κίτρινη
πιπεριά, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι)
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, ξίδι, ελαιόλαδο.

ΒΗΜΑ 1

Λαχανικά κομμένα σε κύβους

pasta1

ΒΗΜΑ 2

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ

ps ps
ps ps

ΒΗΜΑ 3

pasta 6 pasta 8

Για το dressing: Προσθέστε μια κουταλιά ξύδι, μια κουταλιά μουστάρδα, χτυπήστε
ελαφρά με το πιρούνι σε ένα μπολ και, στη συνέχεια, προσθέστε το στη σαλάτα.

ΒΗΜΑ 4

Ολοκληρώστε το πιάτο προσθέτοντας μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στο
μείγμα σαλάτας.

pasta 9

ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΝΑ ΤΟ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ!

pasta 10

Πηγή: http://holmesplace.gr/gr/--a2322.html#sthash.ZS7BmAX8.dpbs

Comments are closed.